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Italienische Pflaumenkonfitüre

Rezept für Italienische Pflaumenkonfitüre

Alle Zutaten in einem Topf mischen ca. 20 Min kochen lassen (Gelierprobe machen) , heiß in Gläser füllen.

Für 4 Gläser à 300 ml.

Zutaten

1,2kgPflaumen, entsteint abgewogen und zerkleinert
175gHonig
350gGelierzucker, 3:1
1TLZimt
100mlBalsamico, weißer

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