Rezept für Pizza - Pan
Das Hackfleisch krümelig anbraten, so dass es gut durchgebraten ist. Anschließend auf einen Teller füllen , im vorgewärmten Backofen bei geringer Wärme warmstellen. Die gewürfelten Kartoffeln nun in die Pfanne geben , 15 Min. lang bei niedriger Hitze (!) in etwas Öl braten. Die gewürfelten Paprikaschoten, den Mais , die Champignons zu den Kartoffeln zugeben. Das Ganze ca. 10 Min. köcheln lassen. In der Zwischenzeit den Schmand mit den Gewürzen vermischen , anschließend in das Gericht einrühren. Das Hackfleisch nun zugeben, kurz durchrühren , den geriebenen Käse darüber streuen. Zum Schluss den Deckel auf die Pfanne legen , solange noch auf der heißen Platte stehen lassen, bis der Käse zerlaufen ist. Heiß servieren.
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