HomeBeeren - Marzipan Torte
Rezept für Beeren - Marzipan Torte
Eine 26er Springform einfetten , ggf. mit Mehl bestäuben.
Nun 2/3 des Teiges hingeben , die Beeren (können auch aufgetaute sein, damit geht es sogar am besten) im Kreis auf den Teig geben, so dass der Rand , die Innenfläche frei bleibt. Dann den restlichen Teig drüber geben.
Der Clou ist, dass man einen lockeren Kuchen hat der in der Mitte eine ganz kleine , leichte Schicht Beerenmasse hat!
Backofen auf 175° vorheizen (Umluft 150°) , ca. 45 abbacken.
Eignet sich super unter Motivtorten oder einfach nur mit Hagel- oder Puderzucker bestreuen.
Zutaten
| 200g | Marzipan |
| 200g | Butter |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 125g | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 4 | Ei(er) |
| 250g | Mehl |
| ½Pkt. | Backpulver |
| 400g | Beeren, ca. |
| Puderzucker |
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