HomeHähnchen - Reis - Pfanne
Rezept für Hähnchen - Reis - Pfanne
Die Zwiebel schälen , fein würfeln. Die Paprikaschoten halbieren, die Samen entfernen, waschen , in Streifen schneiden. Die Tomate überbrühen, häuten, entkernen , würfeln. Das Fleisch in grobe Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen.
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen, die Hähnchenstückchen hineingeben , 5 Minuten braten. Den Knoblauch dazupressen , das Fleisch mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen. Aus der Pfanne nehmen , warm stellen.
Die Butter in der Pfanne schmelzen. Zwiebeln , Paprikastreifen hineingeben , bei milder Hitze 5 Minuten braten. Den Reis , die Tomatenwürfel zufügen , mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver abschmecken. Das Fleisch darauf legen, die Pfanne zudecken , alles bei milder Hitze 10 Minuten garen lassen.
Die Petersilie waschen, abzupfen, fein hacken , vor dem Servieren über das Gericht streuen.
Zutaten
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