Putengeschnetzeltes mit Curry

Rezept für Putengeschnetzeltes mit Curry

Das Putenbrustfilet in Streifen schneiden, mit der Geflügelwürzmischung bestreuen , in heißem Öl anbraten. Die Paprikaschoten in Würfel schneiden , mit den Erbsen zum Fleisch geben. Den Orangensaft abmessen , zugießen, bei geringer Hitze alles ca. 10 Minuten dünsten. Danach die saure Sahne hinzufügen , rühren, bis alles vermischt ist. Mit Currypulver, Salz , Pfeffer abschmecken.

Mit Reis servieren.

Zutaten

360g	Putenbrustfilet
3TL	Gewürzmischung für Geflügel
3TL	Öl
3	Paprikaschote(n), rote
150g	Erbsen, TK
100ml	Orangensaft, zuckerfreier
4EL	saure Sahne
1TL	Currypulver
	Salz und Pfeffer

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