Omas leckere Vanillekipferl

(altes Originalrezept)

Die Zutaten der Reihe nach zu einem Teig verkneten. Circa zwei Zentimeter dicke Würste formen, teilen, , Kipferl daraus formen. Im vorgeheizten Rohr etwa 15 Minuten bei Mittelhitze (etwa 180 - 200 Grad) backen.

Noch warm (frisch aus dem Rohr) in Staubzucker-Vanillezucker wälzen oder damit bestreuen. Anmerkung: Menge ergibt in etwa 3 Bleche, bzw. circa 80 Stück.

Zutaten

300g	Mehl
70g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker (evtl. Bourbon)
220g	Butter
100g	Haselnüsse, geriebene
6EL	Milch
2Pck.	Vanillezucker mit etwas Puderzucker vermischt

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