Kokossuppe á la Tina

schnell, einfach und lecker

Als erstes schütten Sie einen Liter Wasser in einen Topf , erwärmen dieses. Nun geben Sie die beiden Gemüsebrühwürfel hinzu , warten, bis sie sich aufgelöst haben. Nun putzen Sie das Gemüse , schneiden Sie den Lauch in feine Ringe , die Möhren in kleine Scheiben.
Anschließend geben Sie die Kokosmilch, die Möhren , den Lauch zu der Gemüsebrühe hinzu , lassen das Ganze einige Minuten köcheln, bis die Möhren etwas weich geworden sind. Zum Schluss können Sie die Suppe mit Pfeffer , Salz abschmecken. Heiß servieren.

Zutaten

½Dose	Kokosmilch
2	Gemüsebrühwürfel
3	Möhre(n)
½Stange/n	Lauch
1Liter	Wasser
	Salz
	Pfeffer

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