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fruchtige Bananen Erdbeermarmelade
Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entstielen, fein schneiden , 700 g abwiegen. Bananen schälen, fein schneiden , 300 g abwiegen.
Zubereiten:
Früchte , Zitronensäure in einem Kochtopf mit Extra Gelier Zucker gut verrühren.
Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen, mindestens 3 Minuten unter ständigem Rühren sprudelnd kochen lassen , von der Kochstelle nehmen.
Kochgut eventuell abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen.
Mit Twist-Off-Deckeln verschließen, umdrehen , etwa 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
