Schokoladenauflauf mit geriebenen Mandeln

Rezept für Schokoladenauflauf mit geriebenen Mandeln

Die Eier trennen. Eigelb mit Zucker dick schaumig schlagen. Eiweiß steif schlagen. Eischnee über das Eigelb geben. Die gemahlenen Mandeln , das gesiebte Kakaopulver drüber geben , vorsichtig unterheben (nicht rühren!). Die Masse in eine geeignete , gefettete Form geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C - 200°C für 25 Min. backen.

Schmeckt ab besten warm. Dazu Vanillesauce reichen.

Zutaten

4	Ei(er)
75g	Mandel(n), gemahlene
75g	Zucker
25g	Kakaopulver
	Fett für die Form

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