Quarkinis
Quarkbällchen
Alle weiteren Zutaten in eine Rührschüssel geben , miteinander vermengen. Nun den Eischnee vorsichtig unter den Teig heben. Kleine Klöße aus der Masse formen , portionsweise in reichlich Öl goldgelb ausbacken. Mit Puderzucker bestäubt servieren.
Zutaten
250g | Sahnequark |
4 | Ei(er) |
250g | Mehl |
½Pck. | Backpulver |
4EL | Wasser |
1EL | Zucker |
1Prise | Salz |
n. B. | Puderzucker zum Bestäuben |
viel | Öl zum Frittieren |