Eis im Schokoladenmantel
Rezept für Eis im Schokoladenmantel
Schokolade in Stückchen brechen , über dem heißen Wasserbad schmelzen lassen. In die Form gießen , mit einem Pinsel auf Boden , Seiten verteilen, anschließend in den Gefrierschrank stellen.
Die Sahne mit dem Honig steif schlagen. Das Vanilleeis aufschlagen, es sollte geschmeidig, aber noch gefroren sein. Sahne, Walnüsse , Mandeln unter das Eis rühren.
Die Eismischung in die Form füllen, Oberfläche glatt streichen. Mind. 1 Std. in das Gefrierfach stellen. 10 Min. vor dem Servieren herausnehmen. Die Form stürzen , das Eis in Scheiben geschnitten servieren.
Zutaten
200g | Schokolade (Vollmilch-) |
600ml | Eis (Vanillegeschmack) |
300ml | Sahne |
2EL | Honig (Akazienhonig) |
100g | Walnüsse, kandiert |
25g | Mandel(n) (Mandelblättchen) |