Simones Geflügelsalat

Rezept für Simones Geflügelsalat

Hähnchenfleisch von den Knochen lösen, Haut entfernen, Fleisch in m,gerechte Stücke schneiden. Champignons abtropfen lassen , in Scheiben schneiden. Ananas abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Käse in kleine Würfel schneiden, Eier in Scheiben schneiden. Fleisch, Ananas, Pilze, Käse , Eier vermischen.

Mayonnaise, ca. 5 Esslöffel Ananassaft, Salz, Pfeffer, Curry, Worcestershiresauce glatt rühren. Sauce über den Salat gießen, vermengen , mindestens eine St,e im Kühlschrank durchziehen lassen.

Zutaten

1	Hähnchen, gekochtes
1kl. Dose/n	Champignons
1kl. Dose/n	Ananas, (Stücke)
200g	Käse, (Gouda)
5EL	Mayonnaise
2	Ei(er), hart gekochte
	Salz
	Pfeffer
1TL	Curry
1Spritzer	Worcestershiresauce

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