HomeDieters Schnittlauchsoße
mit Weißwein und Sahne, reduziert.
Mit Weißwein auffüllen , auf die Hälfte reduzieren.
Die Sahne dazu geben , ebenfalls um die Hälfte reduzieren.
Zwiebeln , Knoblauch absieben.
Mit Muskat, Cayennepfeffer, Worcestershiresauce , Meersalz abschmecken.
Soße mit dem Mixstab aufschäumen , die Schnittlauchröllchen unterziehen.
