HomeWaldmeistersorbet
Einfach, aber sehr lecker.
In einer Schüssel im Eisschrank gefrieren, dabei immer wieder mit einem Schneebesen durchschlagen. Wenn die Masse anfängt fest zu werden, das mit Zucker steif geschlagene Eiweiß unterheben , fertig gefrieren lassen.
Kann man auch in einer Eismaschine zubereiten.
