HomePecannuss - Kaffee - Cookies
ergibt ca. 40 Cookies
Die Butter cremig rühren. Den Zucker hinzufügen , rühren, bis eine homogene Masse entstanden ist. Dann Ei, Kaffee , Zimt dazugeben. Mehl, Salz, Backpulver, Pecannüsse , Zartbitterschokolade mischen. Alles mit der Butter-Ei- Mischung gut vermengen.
Mit einem Teelöffel kleine Häufchen im Abstand von 5 cm auf die Bleche setzen , auf der mittleren Schiene 10 - 15 Minuten backen.
Zutaten
| 100g | Butter, weiche |
| 90g | Zucker, brauner |
| 1 | Ei(er) |
| ½TL | Zimt, gemahlen |
| 150g | Mehl |
| 2EL | Kaffee, sehr stark aufgebrühter |
| 1TL | Backpulver |
| 60g | Nüsse, Pecannüsse oder andere Nüsse |
| 50g | Schokolade, zartbittere, gehackt |
| 1Msp. | Salz |
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