HomeTränenkuchen
Rezept für Tränenkuchen
Die Zutaten für die Füllung zusammen verrühren (Achtung: Füllung ist sehr flüssig!) , ebenfalls in die Springform geben.
Dies bei 175° ca. 45 Min. backen.
Inzwischen das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen, nach der Backzeit auf den Kuchen streichen , nochmals bei 175° ca. 15 Min. backen.
Kuchen in der Form erkalten lassen.
Zutaten
| 175g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 65g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 100g | Margarine |
| 500g | Quark |
| 150g | Zucker |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 3 | Eigelb |
| 1Tasse | Öl, kleine Tasse |
| ½Liter | Milch |
| 3 | Eiweiß |
| 3EL | Zucker |
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