Schneller Ananaslikör

Rezept für Schneller Ananaslikör

Die Ananas schälen, vierteln, den harten Kern herausschneiden , das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Mit dem Kandis in ein Einmachglas geben , mit dem Korn übergießen.

Nach ca. 10-14 Tagen abseihen , den Likör in Flaschen füllen.

Die Menge des Zuckers richtet sich immer nach der Süße der Ananas, manchmal muss man auch nur 100 g dazugeben. Einfach nach einer Woche mal kosten, Zucker hinzufügen kann man immer noch.

Meiner Nachbarschaft hat der Likör super geschmeckt!

Zutaten

1	Ananas, reife
150g	Kandiszucker, brauner
¾Liter	Schnaps (klarer Korn, kein Doppelkorn)

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