Kasseler im Senfmantel

Rezept für Kasseler im Senfmantel

Senf, Zucker, Öl , Semmelbrösel verrühren , das Fleisch damit einstreichen. Auf den Rost über der Saftpfanne oder direkt auf die Saftpfanne legen.
Auf der untersten Schiene bei 180°C Umluft für ca. 50 Minuten garen.

Zutaten

1kg	Kasseler, ohne Knochen
4EL	Senf, (mittelscharf)
1EL	Zucker
1EL	Öl
3EL	Semmelbrösel

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