Pizza - Toastbrötchen

WW 3 P. pro Stück

Die Toastbrötchen halbieren , nach Anweisung toasten , anschl. mit Öl beträufeln.
Paprika in Streifen, Tomaten in Scheiben schneiden , den Schafskäse zerbröseln.
Nun je einen Teelöffel Schafskäse, Paprikastreifen, 1 Scheibe Schinken , 2 Tomatenscheiben auf die Brötchenhälften geben. Salzen , pfeffern.
Den Käse in Streifen schneiden , die Hälften damit belegen , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 220°C (Gas: Stufe 4, Umluft: 200°C)auf der mittleren Schiene ca. 5 min überbacken.
Mit den Basilikumblättern die Pizza-Brötchen garnieren.

Zutaten

6	Brötchen, Toastbrötchen (oder normale)
4TL	Olivenöl
5	Tomate(n) (Strauchtomaten)
2	Paprikaschote(n), gelbe
60g	Schafskäse, light 25% Fett i. Tr.
12Scheibe/n	Schinken, roher ohne Fett
6Scheibe/n	Käse, 30% i. Tr.
	Salz und Pfeffer
einige	Basilikum - Blätter für die Garnitur

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