Raffiniertes Bratenbrot

Rezept für Raffiniertes Bratenbrot

Den Schweinekamm mit Salz, Pfeffer, Chili , Knoblauchpulver würzen , im Backofen bei 180°C etwa 1 1/2 St,en backen. Gut auskühlen lassen (möglichst über Nacht) , in dünne Scheiben schneiden.

Das Brot mit Butter , Senf bestreichen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden , auf das Brot legen. Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden , ebenfalls auf das Brot legen. Das geschnittene Fleisch über das Brot legen, mit Gewürzgurke , einer Scheibe Tomate anrichten.

Das ist ein leckeres Essen für warme Sommertage.

Zutaten

1kg	Schweinebraten, (Kamm ohne Knochen)
	Salz und Pfeffer
10Scheibe/n	Brot, (Mischbrot)
	Butter
1Glas	Gewürzgurke(n)
2	Zwiebel(n)
1	Tomate(n)
	Chilipulver
	Knoblauchpulver
	Senf

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