Würzige Chocolate Chip Cookies

Rezept für Würzige Chocolate Chip Cookies

Butter weich aufschlagen. Rohrzucker, Ei , Vanille dazuschlagen. Mehl, Natron, Zimt, Ingwer , Salz vermischen , zu der Butter/Zuckermischung geben, durchmischen. Schokotröpfchen , Nüsse unterheben. Im Kühlschrank fest werden lassen (Kann am Vortag schon gemacht werden.).

Den Backofen auf 190 Grad C vorheizen. Backbleche leicht ausfetten.
Kleine Teigstückchen abstechen , zwischen den Handflächen zu 2,5-cm großen Kugeln formen, in Puderzucker wälzen. Aufs vorbereitete Backblech setzen (mindestens 5-cm auseinander). Zehn Minuten backen.
Fünf Minuten am Blech abkühlen lassen , zum vollständigen Auskühlen auf ein Gitter geben. Luftdicht aufbewahren.

Zutaten

225g	Butter, zimmerwarm
300g	Rohrzucker
1	Ei(er), zimmerwarm
	Buttervanille-Aroma, nach Geschmack
280g	Mehl
1TL	Natron
1TL	Zimt
1TL	Ingwerpulver
½TL	Salz
340g	Schokodekor (Tröpfchen)
130g	Walnüsse, gehackte
110g	Puderzucker

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