Baileys - Mousse
Rezept für Baileys - Mousse
In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen. Anschließend die (kompletten) Eier in einer weiteren Schüssel schaumig schlagen. Den Likör zu der geschmolzenen Schokolade geben , untermischen. Zum Schluss die Sahne zusammen mit den Eiern vorsichtig unter die Masse heben. Bis zum Verzehr mindestens 2 St,en kalt stellen.
Zutaten
200g | Kuvertüre (Zartbitter) |
100g | Kuvertüre, weiße |
4 | Ei(er) |
150ml | Baileys Irish Cream |
600ml | Sahne |