HomeScharf - Saure Suppe
Rezept für Scharf - Saure Suppe
Hühnerbrühe zubereiten , Reis , Ingwer zugeben. 10 Minuten kochen lassen. Fleisch, Sojakeime, Bambussprossen, Nudeln , Mu-Err zufügen. Kurz aufkochen lassen , vom Herd nehmen. Einen Schuss Öl dazugeben. Mit Chilipaste, Salz , Essig abschmecken. Die verquirlten Eier leicht salzen, untermengen , stocken lassen.
Zutaten
| 6 | Schweineschnitzel |
| 150g | Reis |
| 1Pck. | Glasnudeln |
| 5 | Mu-Err-Pilze |
| 1Glas | Bambussprosse(n) |
| 2Gläser | Sojasprossen |
| 2 | Ei(er) |
| 3Liter | Hühnerbrühe |
| Ingwer | |
| Chilipaste | |
| Salz | |
| Essig | |
| Öl |
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