Ruck Zuck - Tortenboden

Rezept für Ruck Zuck - Tortenboden

Die Eier trennen. Das Eigelb mit dem Zucker , Vanillezucker sowie Öl schaumig rühren. Das Mehl , Backpulver dazu geben , glatt rühren.
Das Eiweiß steif schlagen , unter den Teig vorsichtig unterheben. In eine gefettete Form geben , bei 170 Grad etwa 20 - 25 min backen. Dann kann man den Tortenboden beliebig mit Früchten belegen.

Zutaten

4	Ei(er)
100g	Zucker
9EL	Öl
125g	Mehl
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Backpulver

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