Erdbeer - Joghuretten - Torte

Rezept für Erdbeer - Joghuretten - Torte

Backofen auf 175°C vorheizen. Eine Springform(26cm Durchmesser) einfetten. Mit etwas Mehl bestäuben.
Eier mit dem Wasser schaumig schlagen, Zucker zufügen , weiterrühren. Gesiebtes Mehl, Schokopuddingpulver , Backpulver kurz , schnell unterrühren.
In einer Springform im vorgeheizten Backofen 15-20 min. backen. Erkalten lassen.

Die Zutaten der Erdbeerfüllung (Schmand, Erdbeer-Joghurt , Mousse-Pulver) gut miteinander verrühren , im Kühlschrank fest werden lassen.

Für die Vanillesahne die Sahne steif schlagen , mit dem Paradiescremepulver verrühren. Gehackte Joghurette unterheben.

Um den erkalteten Biskuitboden einen Tortenring geben. Als erstes die Erdbeerfüllung aufstreichen. Danach die Joghurettensahne darüber geben, glatt streichen. Kurz kalt stellen.
Erdbeeren waschen, putzen , halbieren. Auf der Torte verteilen.
Guss zubereiten , über die Erdbeeren geben. Gut durchkühlen.

Zutaten

3große	Ei(er)
2EL	Wasser, heißes
120g	Zucker
120g	Mehl
1Pck.	Puddingpulver, Schoko
¾Pck.	Backpulver
2Becher	Schmand, a`200g
2Becher	Joghurt, (Erdbeerjoghurt à 150g)
1Pck.	Fertigmischung - Pulver für Joghurt-Mousse Erdbeer
2Becher	Schlagsahne, à 200g
2EL	Dr. Oetker Paradiescreme Vanille
1Tafel	Schokolade, Joghurette Erdbeer (klein geschnitten)
400g	Erdbeeren
1Pck.	Tortenguss, rot mit Zucker

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