Schichtkaut

Weißkraut mit Hack

Den Weißkohl klein schneiden , würzen. Dann eine Auflaufform mit Öl bestreichen , im Wechsel eine Schicht Kraut , Hackfleisch verteilen. Die Hackfleischschichten jeweils salzen , pfeffern.
Wichtig: Mit Kraut beginnen , auch abschließen.

Das Ganze dann für 45 - 60 Minuten bei 175°C in den Backofen schieben.

Schichtkraut ist schnell zubereitet , schmeckt fast so wie Krautrouladen.

Zutaten

1	Weißkohl
750g	Hackfleisch, gemischtes
etwas	Öl für die Form
	Salz und Pfeffer

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