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Rezept für Kartoffeln am Spieß
Inzwischen Räucherspeck würfeln , kross anbraten. Speck mit den Kräutern, Pfeffer sowie Essig , Öl mischen. Die Kartoffeln auf einer Platte mit der Speckmarinade übergießen , lauwarm abkühlen lassen.
Zutaten
| 12kleine | Kartoffeln, geschält |
| 12 | Lorbeerblätter, frische |
| Salz | |
| 40g | Speck, geräuchert |
| 1Pck. | Kräuter der Provence, TK |
| Pfeffer | |
| 5EL | Essig |
| 5EL | Öl |
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