HomeBunter Nudelauflauf
Rezept für Bunter Nudelauflauf
In der Zwischenzeit das Gemüse waschen. Die Paprika in ca. 1 cm große Streifen schneiden, die Tomaten achteln , den Kochschinken würfeln.
Die Nudeln abschrecken , mit dem ganzen Gemüse , dem Kochschinken in einer Auflaufform mischen.
Für die Sauce das Ei aufschlagen, die saure Sahne unterrühren , kräftig würzen. Alles über den Auflauf gießen. Dann bei 200°C 20 Minuten überbacken. Den Käse darüber streuen , weitere 25 Minuten knusprig braun backen.
Zutaten
| 1 | Gemüsebrühwürfel |
| 250g | Nudeln (Spiralen) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 4 | Tomate(n) |
| 200g | Schinken, gekochter |
| 100g | Erbsen, TK |
| 200g | Käse, geriebener |
| 200g | saure Sahne |
| 1 | Ei(er) |
| Knoblauchpulver | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
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