Filet Sandwich

Rezept für Filet Sandwich

Die Filets salzen, mit Olivenöl beträufeln , auf dem Minutengrill grillen. Die Filets mit Parmesan bestreuen , beiseite legen.
Die Zwiebeln halbieren , in dünne Scheiben schneiden, scharf anbraten , mit Essig abschrecken.
Das Baguette halbieren mit Senf, Filets, Rucola , Zwiebeln belegen.

Zutaten

500g	Rinderfilet, dünne Scheiben
3EL	Parmesan, geriebener
3	Zwiebel(n)
200g	Rucola
1großes	Baguette
1EL	Senf
	Olivenöl
	Essig
	Salz

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