HomeSchokolinchen à la Marianne
Vorsicht - machen süchtig!
Die 2 Eier mit dem Zucker , dem Vanillezucker verrühren. Um das ganze weihnachtlicher zu machen kann hier auch etwas Zimt zugegeben werden! Freunde mögen es aber ohne Zimt!
Die Ei-Zucker-Masse in die abgekühlte Schokoladenmasse rühren. Erneut kurz kaltstellen (die Konsistenz muss hier sein wie streichbare Butter.
Dann mit der Masse die Oblaten bestreichen , mehrere Lagen übereinander schichten. Die Lagen gut andrücken. Etwas schweres (z.B. Holzbrett mit Buch drauf) oben darauf legen. Über Nacht kaltstellen , am nächsten Tag schneiden - am besten mit dem elektrischen Messer. Aber - sie brechen immer etwas auseinander. Das macht aber nichts!
Zutaten
| 200g | Schokolade (Blockschokolade) |
| 250g | Kokosfett |
| 2 | Ei(er) |
| 200g | Zucker |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 2Pck. | Oblaten, rechteckige |
| evtl. | Zimt |
mehr...
Empfehlung
