Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Aufstrich mit Kohlrabi

Aufstrich mit Kohlrabi

Rezept für Aufstrich mit Kohlrabi

Kohlrabi schälen, waschen, würfeln. Mit Brühe , Zitronensaft aufkochen , zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 15 min. garen. Lauwarm mit Zwiebel, Knoblauch, Nüssen , Frischkäse pürieren. Kräuter, Salz, Pfeffer , Öl untermischen.
Hält im Kühlschrank fünf Tage.

Zutaten

400gKohlrabi
100gFrischkäse
3TLGemüsebrühe
2TLZitronensaft
1Zwiebel(n)
1Knoblauchzehe(n)
50gNüsse
2TLKräuter, (Schnittlauch)
½TLÖl, (Erdnussöl)
Salz
Pfeffer, weißer

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