Walnussplätzchen à la Mama

Rezept für Walnussplätzchen à la Mama

Eiweiß steif schlagen. Puderzucker , Vanillezucker hinzufügen , nochmals ca. 10 Minuten schlagen. Nicht allzu fein gehackte Walnüsse darunter geben. Von der Masse kleine Häufchen entweder direkt auf ein mit Backpapier belegtes Backblech oder bei Bedarf zuerst auf Oblaten setzten , dann auf ein Backblech geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 100°C ca. 1 1/2 St,en backen (bzw. trocknen).

Zutaten

3	Eiweiß
250g	Puderzucker
250g	Walnüsse, fein gehackte
1Pck.	Vanillezucker
evtl.	Oblaten bei Bedarf

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