HomeKirsch - Rahm - Schnitten
Rezept für Kirsch - Rahm - Schnitten
Weiches Fett, 250g Zucker, Vanillezucker , Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. 4 Eier nacheinander unterrühren. Mehl , Backpulver mischen, abwechselnd mit der Milch unterrühren. Den Rührteig auf eine gefettete Fettpfanne des Backofens geben , glatt streichen. Kirschen gleichmäßig darauf verteilen.
3 Eier, 100g Zucker , Schmand glatt verrühren. Schmand - Guss über die Kirschen verteilen. Mit den Mandelblättchen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 35 - 40 min. goldbraun backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen , gut auskühlen lassen. In Stücke schneiden , anrichten.
Zutaten
| 1 ½kg | Kirschen |
| 250g | Butter oder Margarine |
| 350g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 7 | Ei(er) |
| 500g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 4EL | Milch |
| 500g | Schmand |
| 75g | Mandel(n), (Blättchen) |
| Fett, für die Fettpfanne |
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