HomeRiesige Sahnetorte
mit Sahne-/Schokocreme und Schattenmorellen gefüllt
Nächsten Tag beide Tortenböden nebeneinander legen , oben drauf mit der Marmelade bestreichen. Nun 1 Std. einziehen lassen. Die Kirschen inzwischen abschütten , abtropfen lassen.
Danach die Kirschen gleichmäßig auf der Marmelade verteilen. Einige Schattenmorellen zum Garnieren beiseite stellen.
Sahne-/Schokoladencreme aus dem Kühlschrank nehmen , jetzt steif schlagen. Einen Teil davon zur Seite nehmen, den Rest gleichmäßig auf den Kirschen verteilen. Beide Böden nun einfach aufeinander setzen. Die restliche Schokoladensahne ringsum auch am Rand verteilen , glatt streichen. Die beiseite genommenen Schattenmorellen als Garnitur darauf verteilen , die Schokostreusel darüber streuen. Bis zum Verzehr ca. 3 St,en in den Kühlschrank stellen.
Dies ist bisher die beste Sahnetorte, die ich je gegessen habe. Wichtig ist allerdings, dass hierbei pasteurisierte H-Sahne verwendet wird.
Zutaten
| 2 | Tortenboden, dunkle, fertig gekaufte |
| 6Pck. | Sahne je 200 g, pasteurisierte (keine frische) |
| 200g | Schokolade (Blockschokolade) |
| 1Glas | Marmelade (Kirsche) |
| Schokostreusel | |
| 1 ½Gläser | Schattenmorellen |
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