HomeGlorias Schokoladenkuchen
aus England, Achtung: Suchtgefahr!
Mehl, Salz, Zucker , Kakao zusammen sieben, die geschmolzene Margarine dazu geben , mit Eiern, Kondensmilch, Wasser , Vanillearoma gründlich verrühren.
Auf die beiden Formen verteilen , im Backofen bei 170-175°C (Ober/Unterhitze) ca. 35 Minuten backen
Margarine , Kakao zusammen schmelzen. Puderzucker, heiße Milch , nach Geschmack Vanillearoma einrühren, bis eine zähflüssige Masse entsteht. Die Glasur dick auf den einen Kuchen streichen, den zweiten darauf setzen , den Rest der Glasur auf dem ganzem Kuchen verteilen.
Anmerkung: Wichtig ist, dass die Backform einen festen Boden hat, da der Teig sehr flüssig ist! Es muss aber nicht unbedingt eine r,e Form sein , wenn man nur eine kleine Form hat, kann man natürlich auch die Kuchen nacheinander backen! Je nach Form kann die Backzeit dann natürlich auch variieren.
Natürlich kann man jeden beliebigen Guss nehmen, aber er muss sehr zähflüssig sein, denn die Schicht zwischen den Kuchen sollte dick sein.
Zutaten
| 200g | Mehl |
| ¾TL | Salz |
| 225g | Zucker |
| 2EL | Kakaopulver |
| 115g | Margarine |
| 2 | Ei(er) |
| 5EL | Kondensmilch (9.5% Fett) |
| 5EL | Wasser |
| 2Tropfen | Buttervanille-Aroma |
| 70g | Margarine |
| 4EL | Kakaopulver |
| 225g | Puderzucker |
| 3EL | Milch, heiße |
| Buttervanille-Aroma |
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