Lasagne mit Hackfleisch und Pilzen

Rezept für Lasagne mit Hackfleisch und Pilzen

Für die rote Soße das Öl erhitzen, Hackfleisch anbraten , die gewürfelten Zwiebeln mitbraten. Mit Knoblauchsalz, Oregano, Thymian , der gekörnten Brühe würzen. Die Dosentomaten , den Ketchup zufügen , 20 min leicht schmoren lassen.
Für die helle Soße das Öl erhitzen , die Zwiebelwürfel darin anschwitzen. Die Pilze zufügen , mitdünsten. Sahne dazugießen , mit erhitzen. Die Speisestärke mit dem Wasser anrühren , die Soße damit binden. Mit gekörnter Brühe, Salz , Pfeffer abschmecken.
Abwechselnd nun rote Soße, Teigplatten, helle Soße, Teigplatten, rote Soße, Teigplatten , zum Schluss helle Soße , geriebenen Käse in eine Auflaufform schichten.
Bei 180°C Heißluft 30 min überbacken.

Zutaten

3EL	Öl
350g	Hackfleisch, gemischtes
2	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
1TL	Oregano
1TL	Thymian
	Brühe, gekörnte
1gr. Dose/n	Tomate(n)
3EL	Tomatenketchup
2	Zwiebel(n)
2EL	Öl
1Dose/n	Pilze
500g	süße Sahne
3TL	Speisestärke
	Wasser
	Brühe, gekörnte
	Salz und Pfeffer
300g	Käse, geriebener
9	Lasagneplatte(n)

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