Pralinenmousse

ohne Ei

Kuvertüre , Nougat im Wasserbad schmelzen. Joghurt unterrühren. Gelatine nach Vorschrift einweichen , auflösen. 3 Esslöffel der Joghurt-Pralinenmischung unter die Gelatine rühren. Diese Gelatinemischung unter die restliche Pralinen-Joghurt-Mischung ziehen. Geschlagene Sahne unterheben. Nach Belieben mit Puderzucker süßen , mit Amaretto aromatisieren.

Bis zum Verzehr eine St,e kaltstellen.

Zutaten

200g	Joghurt
100g	Kuvertüre (Vollmilch)
5Blätter	Gelatine
200g	Sahne, geschlagene
n. B.	Amaretto
n. B.	Puderzucker
100g	Nougat

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