Tanjas Curry - Hähnchengeschnetzeltes

fettarm

Hähnchenfilet in Streifen schneiden, im Öl anbraten. Mit den Gewürzen würzen, anschl. beiseite stellen. In Stücke geschnittene Paprika mit den Lauchringen in der schon benutzten Pfanne andünsten. Mit der Brühe aufgießen, Fleisch dazu , ca. 15 Min. einkochen lassen. Anschl. evtl. noch etwas Brühe angießen. Soße eindicken; evtl. nachwürzen. Saure Sahne unterrühren.
Dazu gibt es Reis. Für die Teilnehmer am WW-Programm: Gesamt 8 P.s; 1 Portion 4 P.s.

Zutaten

2	Hähnchenfilet
2	Paprikaschote(n), rote
3Stange/n	Lauch
½Liter	Gemüsebrühe
2EL	Speisestärke
2EL	saure Sahne
2TL	Öl
viel	Curry
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

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