HomeRührei mit Cumin
indisch angehauchtes Rührei, sehr pikant
Die Butter in einer Pfanne erhitzen , die Mischung hinzugeben. Unter Rühren stocken lassen.
Am besten schmeckt das Rührei mit einem Stück Weißbrot. Dazu ein Glas kühles Pils oder ein Glas Rosé reichen.
Zutaten
| 5 | Ei(er) |
| 2cl | Milch |
| 2cl | Wasser |
| ½TL | Kreuzkümmel (Cumin), gemahlener |
| 1Prise | Chilischote(n), gemahlene |
| 1Prise | Salz |
| 1EL | Sojasauce |
| 1EL | Butter |
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