HomeFruchtikusschnitten
Rezept für Fruchtikusschnitten
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 30 Minuten backen.
Crème fraiche mit Gelierzucker verrühren. Die Sahne schlagen , unterheben. Auf den ausgekühlten Kuchen streichen.
Die drei Gläser Fruchtikus pürieren. Die Gelatine in Rum auflösen , in das Fruchtpüree einrühren. Auf die Creme streichen. Bis zum Verzehr kalt stellen.
Zutaten
| 5 | Ei(er) |
| 250g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 125ml | Wasser |
| 125ml | Öl |
| 150g | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| 150g | Nüsse, gemahlene |
| 2Becher | Crème fraîche |
| 5EL | Gelierzucker |
| 2Becher | Sahne |
| 3Gläser | Früchte (Fruchtikus - Sorte nach Geschmack) |
| 4Blätter | Gelatine |
| 3EL | Rum |
| Fett für das Blech | |
| Mehl für das Blech |
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