HomePetras Quarkkuchen
eine schöne saftige Angelegenheit
Für die Füllung einen Sahnepudding mit der Milch , 2 EL Zucker kochen , erkalten lassen. Die Eier trennen , das Eiweiß zu Eischnee schlagen. Zum Eigelb den Zucker, Vanillezucker, Butter, Quark, Pudding , ein halbes Röhrchen Bittermandelaroma zugeben , mit dem Rührgerät gut vermengen Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben.
Den Kuchen 1 St,e bei 175 Grad backen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 80g | Margarine |
| 70g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 2TL | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| 1Pck. | Puddingpulver (Sahnepuddinh) |
| 500ml | Milch |
| 2EL | Zucker |
| 4 | Ei(er), getrennt |
| 70g | Butter, weiche |
| 200g | Zucker |
| 500g | Quark, Magerstufe |
| ½kl.Flasche/n | Bittermandelöl |
| 2Pck. | Vanillezucker |
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