Schneewittchen - Quark - Torte

Rezept für Schneewittchen - Quark - Torte

Für den Teig aus Margarine, Zucker, Vanille-Zucker , Eiern eine Schaummasse rühren. Milch dazugeben. Backpulver , Mehl vermischen , ebenfalls unterrühren. Eine Springform (26cm Durchmesser) ausfetten , die Hälfte des Teiges hineingeben. Unter die andere Hälfte das Nutella rühren , auf den hellen Teig geben. Die Sauerkirschen abtropfen , auf dem Teig verteilen. Saft auffangen!
30 min. im vorgeheizten Ofen auf 200° / Gas Stufe 4 backen. Erkalten lassen.
Sahne mit Vanille-Zucker , Sahnesteif steif schlagen, Quark , Zucker zugeben. Auf den erkalteten Boden streichen.
Tortenguss mit Kirschsaft nach Packungsanweisung zubereiten, falls erforderlich noch Zucker hinzufügen. (Steht auf der Packung) Den Tortenguss auf die Quarkmasse geben, erkalten lassen.

Zutaten

150g	Margarine
150g	Zucker
1Pkt.	Vanillezucker
3	Ei(er)
200g	Mehl
½Pkt.	Backpulver
125ml	Milch
2EL	Nutella
1Glas	Sauerkirschen
250g	Quark
200g	Sahne
1Pkt.	Vanillezucker
1Pkt.	Sahnesteif
2EL	Zucker
1Pkt.	Tortenguss, rot
250ml	Saft (Kirschsaft, am besten von den Kirschen im Glas auffangen)

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