HomeKohlgehacktes
Rezept für Kohlgehacktes
Fett in einem großen Topf schmelzen lassen , die Zwiebelwürfel darin glasig werden lassen. Das Gehackte dazu geben , mitbraten. Anschließend den Kohl dazu geben. Kurz durchrösten, mit Wasser aufgießen , mit der Brühe sowie Salz , Pfeffer würzen. Zugedeckt köcheln lassen, gelegentlich umrühren. Wenn der Kohl gar ist, schiebt man ihn im Topf auf eine Seite , dickt die Flüssigkeit mit dem Saucenpulver an. Gut umrühren , abschmecken.
Dazu passen am besten Kartoffeln.
Zutaten
| 1TL | Öl |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 500g | Hackfleisch, gemischt (darf auch etwas mehr sein ) |
| 1 | Wirsing |
| Brühe, gekörnte | |
| ½Liter | Wasser |
| Saucenpulver, helles | |
| Salz und Pfeffer |
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