Geflügelgyros

mit Kartoffeln

Kartoffeln mit Schale 25 Minuten garen. Quark , Joghurt mit Salz , Pfeffer verrühren. Paprika klein schneiden , unter den Quark rühren.
Hähnchenfilets in dünne Scheiben schneiden , mit Öl , Gyrosgewürz würzen. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, Zwiebel klein schneiden. Hähnchengyros in einer beschichteten Pfanne 4-5 Minuten braten, mit Pfeffer würzen.
Kartoffeln abschrecken , pellen. Alles anrichten.

Zutaten

250g	Quark (Magerquark)
300g	Joghurt
150g	Paprikaschote(n)
400g	Hähnchenfilet
2	Zwiebel(n)
2TL	Olivenöl
2TL	Gewürzmischung für Gyros
	Lauchzwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
4Port.	Kartoffeln

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