Kokosbrot mit Hefe

einfach

Die ersten drei Zutaten in einer Schüssel mischen. Die letzten drei Zutaten auf dem Herd oder in der Mikrowelle erwärmen , alles zusammen in der Küchenmaschine kneten. Teig eine halbe St,e ruhen lassen.

Inzwischen zwei Kastenformen einfetten. Teig einfüllen , noch mal 15 bis 20 Minuten gehen lassen. Den Ofen auf 200°C stellen , die Brote ca. 60 Minuten backen.

Passt w,erbar zu Honig oder Marmelade , ist eine exotische Abwechslung auf dem Frühstückstisch!

Zutaten

1kg	Mehl (Type 405 oder 1050)
2Pck.	Hefe (Trockenhefe)
100g	Kokosraspel
400ml	Kokosmilch
250ml	Milch
100g	Honig

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