Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Fränkischer Kaviar

Fränkischer Kaviar

Rezept für Fränkischer Kaviar

Vom Käse die Rinde entfernen , ihn mit der Gabel zerdrücken. Dann alle Zutaten untermischen. Auf einem Holzteller ein Häufchen machen , mit Essiggurkenscheiben umlegen.

Ein deftiges Schwarzbrot , ein Schoppen Frankenwein schmecken dazu besonders.

Tipp: Statt der Zwiebel frische Radieschen verwenden.

Zutaten

125gKäse (Romadur)
125gKäse (Limburger)
40gButter
1Zwiebel(n), gehackt
1ELKümmel
1ELPaprikapulver, rosenscharf
einigeGewürzgurke(n) (Essiggurken)

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