Amerikaner

schnell und einfach, genial für Kindergeburtstage

Mehl mit Backpulver , Speisestärke vermengen. Eier mit Zucker , Butter schaumig rühren, Mehlmischung , Wasser dazu. Mit dem Essl. Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Bei ca. 180°C (Umluft) 20 Minuten im vorgeheizten !! Ofen backen. Vom Blech nehmen , die glatte Seite mit Puderzucker/Zitronenmischung bestreichen (evtl. mit Gummibärchen oder Smarties verzieren)

Zutaten

200g	Mehl, (am besten Vollkorn-schmeckt echt am besten)
2TL	Backpulver
50g	Speisestärke
100g	Butter
100g	Zucker
1Prise	Salz
2	Ei(er)
3EL	Wasser
	Puderzucker / Zitronensaftmischung

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