Liebeskuchen

Rezept für Liebeskuchen

Butter zerlassen , kalt stellen. In die etwas fest gewordene Butter Zucker , Vanillinzucker geben , so lange rühren, bis eine weiße Masse entsteht. Nach , nach die Eier unterrühren. Mehl , Speisestärke, Salz , Backpulver unterrühren. Eine Tafel weiße Schokolade raspeln , unter den Teig mischen. Den Teig in eine gut gefettete Kastenform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 160° C (Umluft) etwa 65 Minuten backen. Den Kuchen aus der Form nehmen , abkühlen lassen.

Die zweite Tafel Schokolade zusammen mit dem Öl im Wasserbad schmelzen. Die Schokoladenmasse über den abgekühlten Kuchen geben. Den Puderzucker , ein paar Tropfen rote Speisefarbe miteinander vermischen , in einen Spritzbeutel füllen. Den Kuchen damit , mit den Süßigkeiten , Schokoladenblättchen dekorieren.

Zutaten

250g	Butter
200g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
4	Ei(er)
1Prise	Salz
125g	Mehl
125g	Speisestärke
½TL	Backpulver
2Tafeln	Schokolade, weiße
1TL	Öl (Sonnenblumenöl)
100g	Puderzucker
etwas	Lebensmittelfarbe, rote
	Süßigkeiten, rote, rosa und weiße
	Schokoblättchen, weiße

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net