HomeGnocchi mit Schlagobers - Gemüse
Rezept für Gnocchi mit Schlagobers - Gemüse
In einer Pfanne Öl oder Butter erhitzen. Das Gemüse zugeben , ca. 15 Min. dünsten. Wenig Wasser zugeben. Mit geschlossenem Deckel nun ca. 10 Min. dünsten. Dann die 2 Becher Schlagobers dazu geben , gut mit Gemüsebrühe, Muskat , Salz würzen. Ca. 5 Min. kochen lassen.
Nun die Gnocchi nach Packungsanweisung in Wasser kochen. Dann absieben , ein bisschen Butter zugeben, damit sie nicht verkleben.
Auf Tellern anrichten , mit geriebenem Käse bestreuen. Sofort servieren.
Zutaten
| 1Pck. | Gnocchi (Kühltheke) |
| 1Schälchen | Champignons |
| 1 | Zucchini |
| 1Stange/n | Lauch |
| 4 | Karotte(n) |
| n. B. | Gemüsebrühe, instant |
| 2Becher | Schlagsahne (Schlagobers) |
| Käse nach Wahl, geriebener | |
| Muskat | |
| wenig | Wasser |
| wenig | Butter |
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