Gemüsepfanne mit Algen
Rezept für Gemüsepfanne mit Algen
In der Zwischenzeit den Reis kochen, den Blumenkohl in kleine Röschen teilen, die Möhren in dünne Streifen schneiden , den Wirsing in feine Streifen schneiden.
Blumenkohl, Karotten , Erbsen bissfest garen , das Rapsöl im Wok oder einer tiefen Pfanne erhitzen.
Eine Knoblauchzehe in das Öl pressen, den Wirsing hinzugeben , kurz unter Rühren dünsten, das restliche Gemüse zufügen.
Die Algen , die Pilze in dünne Streifen schneiden , zu dem Gemüse geben.
Mit etwas Chilipulver, Sesamöl , Sojasoße abschmecken.
Mit dem Reis servieren.